国务院联防联控机制于4月4日召开新闻发布会，介绍做好疫情期间粮食供给和保障工作情况，并回答媒体提问。

囤点米面？ 用数据说话： 完全没必要！

• 粮食产量 ——我国粮食已连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高，小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。
• 人均粮食占有量 ——2010年以来，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。
• 粮食库存量 ——目前我国粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的安全水平，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。
• 谷物进口量 ——我国谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右，进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

总得看，我国粮食多年丰收，库存较为充裕；夏粮丰收有望，春播进展顺利；口粮完全自给，国际影响有限；米面随买随有，不必囤积抢购。

要不要囤点大米？完全没有必要。顺便提醒一下，家里大米、面粉保管不好容易生虫，放久了品质、口感都会下降。

我国到现在都没有动用过中央储备粮

稻谷、小麦库存量够市场消费一年以上

近年来，粮食库存总量持续高位运行，目前稻谷、小麦的库存量能够满足一年以上的市场消费需求。

我国粮食库存的构成情况主要分三大类：第一，政府储备。第二，政策性库存。第三，企业商品库存。政府储备包括中央储备粮和地方储备粮，这是守底线、稳预期、保安全的“压舱石”。地方储备粮是按照能够满足产区3个月、销区6个月、平衡区4.5个月市场供应量建立的。政策性库存是国家实行最低收购价、临时收储等政策形成的库存，这部分库存数量相当可观，常年在市场公开拍卖。企业商品库存是指企业为了经营周转需要建立的自有库存。目前入统企业有4万多家，这部分库存规模数量也不小。

疫情发生以来，粮食和物资储备部门加强市场粮源调度，有效保障了市场需求。目前为止，没有动用过中央储备粮，除了个别市县，绝大部分地区也没有动用过地方储备粮。

我国大豆正常进口，并没有受到疫情影响

去年我国进口大豆8851万吨，进口量占国内消费量的85%左右，其中巴西、美国、阿根廷进口比例分别为65%、19%、10%。今年1-2月，大豆进口1351万吨，同比增长14.2%。巴西大豆3月向中国的出口量是增加的，目前我国大豆正常进口，并没有受到影响。巴西大豆现在在收获季节，据了解今年产量是增加的，可能达到1.21亿吨左右，出口量也会增加，巴西大豆生产出口多数是销往中国，巴西从农场主到政府都在采取积极措施，努力保持出口顺畅。4月下旬美国大豆进入播种期，预计大豆意向种植面积增加，落实年初中美已达成的第一阶段经贸协议，自美国进口大豆今年可能有所增加。

今年粮食结构调整“稳”字当头

同时满足市场的多样化需求

今年的粮食生产“稳”字当头，核心是稳定粮食面积，结构调整就是在粮食内部的品种结构进行优化，不减少粮食面积。稻谷、小麦这两大品种，今年要继续保持8亿亩稳定，而且扩大双季稻，稳定玉米。同时，根据市场需求调优品质结构，发展强筋弱筋小麦、优质稻、高蛋白大豆，满足市场的多样化需求。

今年要继续开展轮作休耕，坚持轮作为主、休耕为辅，今年扩大轮作、减少休耕，轮作继续以种植粮食为主，休耕有一部分是减少了，有一部分还在休，主要在地下水超采区继续实施，华北地下水漏斗区还要继续休耕。

国际粮价上涨对国内粮价影响十分有限

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国务院联防联控机制举办疫情期间粮食供给和保障工作情况发布会

内容：农民日报、中国农网记者 李鹏 王岩

图片：新华社

监制：王澎；编辑：李鹏

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