记者从2月11日召开的相关新闻发布会上获悉，甘肃将分地区、分层级确定疫情防控措施落实到位、卫生条件许可、经营模式创新、行业带动力强的233家餐饮企业、100家兰州牛肉面企业分批次恢复正常经营。

省商务厅表示，将支持餐饮企业采取“无接触配送”“窗口售卖”“顾客门店自提”等经营模式，在避免感染的前提下保障市民基本生活需求。

此外，为了保障全省生活必需品市场供应，我省加大了本地生产的耐储存菜的投放量，补充因季节性原因造成的叶菜不足，主要增加土豆、大白菜、莲花菜、洋葱、萝卜等市场投放量。省商务厅还加大了蔬菜的外采量和储备量，重点支持大型蔬菜批发市场和冷链仓储企业从云南、广东等叶菜产地加大采购力度。

我省将根据市场供应情况，充分发挥政府储备菜的调节作用，一旦市场出现短期或局部供应不足，省商务厅会及时汇报省政府或建议市州政府，投放政府储备蔬菜，补充市场短期不足。（新甘肃·甘肃日报记者李欣瑶）

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