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更新时间：2024-01-01点击：378
大润发行销部总经理叶淑芬：年货街的由来
从台北“年货大街”到大润发“年货大街”
年货大街，这个说法最早来自台北一条叫迪化街的街道，大润发将这个概念引入到超市大卖场后，又在1999年第一次引入到中国内地。
大润发创立初期，就准备年货档促销，当时做调研的时候发现，在台湾，很多朋友置办年货，非常讲究年货物品的分类。比如有些买高档食材是为了准备做除夕团圆饭，有些买清洁用品是为了对房屋来个全年大扫除，有些是为了给朋友或上级送礼。
就连水果也有很大的讲究和区别，有些是自己吃的，还的是用来敬神祭拜的，在台湾通称“拜拜”，而且从除夕到大年初五，每天的主题都不一样。有的拜迎财神，有的拜祖先，有的拜天神……用的东西当然也不一样。
而整个置办年货的过程，最早可以从12月16号就正式开始，那个时间在台湾称作是尾牙开始的时间。对于做生意的人来说，这些讲究尤其很重要。
在台湾，很早的时候，每到过年，家家都要置办非常丰富的年货。尤其是过年吃的东西，因为和平常食物不太一样，会有很多干贝、鱿鱼、香菇、鱼翅、海参之类的干货。所以，那个时候，台北有一条街叫做迪化街，慢慢形成家家置办类似年货首选的购买地。
在迪化街，每家店铺里都可以买到所有办置年货需要的东西。从此，迪化街在人们心目中弄个成为专门卖年货的街道，而人们提起迪化街时，更多是以“年货大街”替代，就像上海的北京东路被人称作“五金大街”一样。过年买任何的南北货，台北人是必须要去迪化街买。
我们家在办除夕团圆饭的时候，一定要包春卷，春卷皮还要现做，虽然传统市场都会有。我们包的春卷里通常会有豆芽、花生、蔬菜等，然后包起来，寓意包金包银。有些台湾乡下的老板办尾牙，会给员工放假发红包。他还会在尾牙会上摆一只鸡，所以鸡肉、鱼肉是绝对少不了的。
还有人会要提前买鲍鱼等大礼盒送人，因为担心别人买了，通常还要很早就买好送人。所有这些购买，我们一概去迪化街备年货。那个时候，迪化街真的是人山人海，非常拥挤，“年货大街”的概念，自然就有了，迪化街就是办年货的一条街。
迪化街的“年货大街”给了当时大润发极大的启发，大润发决定做年货就是要将迪化街的“年货大街”引入到超市，打造超市卖场的“年货大街”。所以，最早将迪化街这个“年货大街”搬到卖场超市，在每年年货购物季主打超市“年货大街”促销活动的，是我们大润发。
可以说，无论是品牌概念还是服务品质，大润发才是“年货大街”的正宗创始人。为此，我们甚至将“年货大街”四个字请书法大师撰写后，申请商标专利。
我们还发现，在迪化街办年货，客人不仅仅是一个购买的需求，而是一整套的休闲+购物+娱乐+逛街的整体式体验，会吃着小吃一家家挑选购买。但是这套体验里面最核心的购物，在人山人海的迪化街毕竟会让人感到体力消耗过大，而我们大润发拥有的一站式购物体验，恰好将迪化街的“年货大街”当中购物的需求剥离出来，满足顾客直奔购物的需求。
而需要体验购物+逛街体验的顾客，自然还是要去迪化街。所以现在在台湾，以购物为主的“年货大街”去大润发，以逛街体验为主的“年货大街”去迪化街，成为台湾年货购物的两道最具代表性的风景。
当然，大润发在台湾的卖场里面，顾客不仅不需要跑很多地方，一站式就能买到所需要的。而且大润发供应的生鲜、肉类等商品品相比迪化街还多。虽然我们并非只在年货季期间卖这些商品，但是到了年货大街季节，我们会更好地整合，让客人来买年货的时候，购买挑选清楚明朗。
如果以时间线来划分，大润发的“年货大街”已经走到了第三个阶段。
1996年，大润发将迪化街的“年货大街”首次引入到卖场；
1999年，大润发将广受欢迎的“年货大街”首次引入内地；
2015年，大润发运营了15年，人流量已经突破上百亿人次的“年货大街”正在完成第三次跨越。