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更新时间：2024-01-04点击：1014
文/农夫也疯狂
马上就要进入九月份了，这样距离传统的中秋节也就还有将近半个月的时间了。如今对于老百姓来说，最为关注的就是现在的猪肉在中秋节期间会涨到多少钱一斤。从这几日生猪的价格来看，涨势依然比较猛。截止到今日，多地的生猪价格已经突破了15元大关了，其中价格最高的是湖南，生猪收购价达到了15.5元一斤，其次是四川地区也达到了15.2元一斤。如此高的生猪价格，在近些年的历史上是从来没有出现过的。如今“双节”临近了，也就是中秋季和国庆节就要到了，多地的生猪价格已经破了15元，那国家会向市场投放储备肉吗？
估计不少消费者也比较关注这一点，希望国家能投放储备肉，以此来缓解市场需求。那么问题来了，现在的猪肉价格这么高了，国家会向市场投放储备肉吗？这里我们有必要先来了解一下到底啥是“国家储备肉”。
所谓“国家储备肉”是指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉的储备，其又可以分为中央储备和地方储备两部分。而设置国家储备肉主要是为了应对突发事件、平抑肉价波动的，当这两种情况的任何一中发生了，国家就会通过局部收储和市场投放储备肉，以此来维护社会的稳定。那目前有多少储备肉呢？
国家储备肉分为活猪储备和冻肉储备，其中在上半年虽然经过了多吃储备，但是每次所储备的肉也不算太多，大约在10万吨左右。民间统计在上半年一共有五次收储，这样满打满算也就50万吨。可是当前我国猪肉价格上涨的主要原因就是因为非洲猪瘟，导致了生猪存栏量严重不足，也就是市场上猪肉的缺口太大了。
在过去我国每年猪肉消耗量大约有5500多万吨，一个月就要消耗掉生猪460多万吨。并且每年还会从国外进口近100万吨的猪肉，在2016年进口猪肉量达到了新高，是162万吨。可是在非洲猪瘟进入我国以后，其不仅导致了生猪数量严重下降了，而且可繁母猪数量也下降了。有数据显示，从去年的8月份到现在，能繁母猪量已经减少了1200多万头。可繁母猪数量减少了，那小猪仔就会减少，再加上养殖户补栏复养的情绪不高，这样就进一步导致了市场上生猪存量的不足。据粗略估算，目前猪肉市场上的缺口最少达到了2500万吨。
看到这里，估计不少人也已经明白了。这个时候就算是投放储备肉，把全部的50万吨都投放到市场上，但也是杯水车薪，对于当前市场上的猪肉价格也不会有太大的影响。也是同样的道理，大量从国外进口猪肉对于稳定市场也没有什么帮助。因为在全球能出口的猪肉全部加起来也才800万吨左右，并且这些还不可能全部都卖给中国，毕竟还有其他的国家的人也喜欢吃猪肉。在前面也说了，2016年的时候进口猪肉达到了历史新高，也才162万吨。而当前却有2500万吨的缺口，所以无论是投放储备肉，还是从国外大量进口猪肉，对于当前的猪肉价格影响都不大。
在前几天猪肉涨幅放缓了，而马上九月份了，猪肉价格又有小幅度的上涨，这主要是因为双节临街了，并且学校也开学了，市场对猪肉的消耗量增加增大了，并且在缺猪大环境下，养殖户惜售而舍得卖猪，猪贩子收猪难度加大，同时一些屠宰企业也会抓紧备货，所以可以预见在两节期间猪肉价格依然还会维持上涨的态势，而等过了双节就会有所放缓了。喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注农夫也疯狂，每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家！（图片来源于网络，侵权致谢）