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更新时间：2024-10-20点击：739
严格实行分餐制是做好常态化疫情防控的重要手段。位于遂宁经开区生产餐厨具的四川凡立美科技有限公司，抢抓疫情催生的消费市场时机，在短短一周内研发生产出不锈钢分餐餐具，并迅速占领市场，在危机中寻求到发展新机遇。
这段时间，每天都有不少的采购商到凡立美的展厅参观，其中，分餐餐盘、分餐菜夹是大家关注的焦点。凡立美以往的主打产品为传统厨具，从去年下半年开始，公司着手生产高端西餐餐具，开拓外贸市场，按原计划今年的出口产值将达到5000万。但受新冠肺炎疫情影响，今年出口货物全部积压在仓库，出口受阻，企业生产陷入僵局。
抓住疫情催生的新兴消费市场需求，在省经信厅、市经信局的指导下，企业把高端不锈钢分餐餐具作为重点，迅速启动研发生产工作，并在5月7日生产出了第一代熊猫分餐菜夹的样品。经过多次的设计修改，熊猫分餐菜夹目前已经升级到第四代。记者现场了解到，与传统分餐夹相比，熊猫分餐夹最大的特点就是有一个底座，在用餐时可以避免菜夹与桌面接触，确保干净卫生。
为帮助企业拓展市场销路，我市出台《倡导健康文明用餐方式 助力不锈钢餐具业加快发展的工作方案》，积极搭建平台，组织企业到市级部门、国有公司、餐饮企业等现场推介，推荐凡立美不锈钢餐具进入省市地方名优产品推广目录，引导企业展开线上线下销售。
据 四川凡立美科技有限公司相关负责人介绍， 目前，该产品 已投放市场20万套，产生的经济效益较去年同期增长至少20%以上。今年，因为这款产品的推出，预估公司全年产值将增长30%左右。
据了解， 从5月以来，凡立美已接到了海底捞火锅和遂宁本地多家酒店、餐饮店的定单。除了分餐夹，企业还陆续开发了分餐制餐盘等新产品。 目前，公司正计划在成都、重庆等地进行展示展销，开设专卖店，让“遂宁造”不锈钢餐具赢得更多市场。
来源：全媒体记者 赵运霞 罗威
编辑：孙 各 廖 慧
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