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更新时间：2024-02-10点击：314
海洋里面有许许多多的鱼类，他们成为了我们人类食物的重要来源，尤其是生活在海边的人，他们就是以捕捞各种各样的鱼类为生的。比如说日本人非常喜欢吃鲸鱼肉，所以每年会有许多的日本捕鱼船在海洋上，捕捞许许多多的鲸鱼。日本人的这一行为引起了世界各国人民的愤怒，因为大家都非常喜欢鲸鱼。在海洋里面有这样的一种鱼类，在现在很多的地方，人们非常喜欢吃这一种鱼类。最早吃这种鱼的，是欧洲人，这种鱼就是大家都非常喜欢的鲑鱼。所谓的鲑鱼，实际上就是我们说的三文鱼。这种鱼主要集中在大西洋地区，而且他有一个非常特别的习惯，这就是每年到了鲑鱼产卵的季节，都会从海洋游回到河流中，而且他们一定要有回到高山峡谷里面去，这样才会产卵，所以有人把鲑鱼这一蝉卵的过程，称之为是一个死亡的旅行，需要突破重重的艰难险阻才能够到达最终的目的地，一旦鲑鱼产卵以后，他们就会立刻死亡。
鲑鱼回到河流以后，他就会成为另外一种动物，口中的美味，这一种动物就是大家都非常熟悉的熊，尤其是灰熊，非常喜欢吃鲑鱼。每年到了鲑鱼往回游的时候，会有许许多多的灰熊守候在河流的旁边，这样他们就能够轻而易举地捕捉到美味的食物，所以每年有不计其数的鲑鱼被这一些熊吃掉。
除了熊，非常喜欢吃这种鱼以外，我们人类更加喜欢吃鲑鱼。这主要是因为这一种鱼的味道是非常美味的，鱼肉及其的鲜嫩，放到嘴巴里面轻轻一咬，就有一种入口即化的感觉。这一种鱼还被很多人称之为是水中的珍品，这主要是因为鲑鱼的鱼肉含有十分高的营养成分。一条鲑鱼含有极其高的蛋白质，以及含有18种氨基酸，其中的八种是我们人体所必须的，经常吃鲑鱼，可以起到防止老年痴呆，同时也可以起到增强记忆的功效。因为他有如此好的口感和如此好的营养成分，鲑鱼被誉为“水中珍品”。
正是因为人们对这一种鱼的欢迎程度实在是太高了，所以在曾经的有一段时间里面，许多的渔船在海洋里面随意的捞鲑鱼，这使得的数量，急剧的下降，现在在海洋上，如果人们想要捕捞这一种鱼的话，那么一定要有专门的执照，不然的话，擅自捕捞鲑鱼就是一种犯法的行为。这或许就是对鲑鱼的一种保护手段，不然在短短几年可能就要被捕捞灭绝了。